SAIT Southern Alberta Institute of Technology

SAIT ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของตัวเมือง Calgary มีวิทยาเขตที่สวยงามพร้อมทิวทัศน์เมืองและเทือกเขา Rocky ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เมืองมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพชีวิตที่ดี ที่ SAIT คุณจะได้ใช้ชีวิตและเรียนอยู่ในเมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ปลอดภัยที่สุดแห่งหนึ่งในแคนาดา ยิ่งไปกว่านั้นการผจญภัยบนภูเขาอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์เพียงหนึ่งชั่วโมง

Calgary เป็นเมืองใหญ่ติดอันดับ  ของแคนาดาค่ะ และได้รับโหวตเป็น the world’s most livable city   เป็นอันดับ 4 รองจาก Vancouver ค่ะ  (3 เมืองของแคนาดา Vancouver, Calgary, Toronto  ติด top voted ทุกปี)

SAIT ได้รับโหวตให้เป็น Best Culinary Art School of Canada –  ที่ดีที่สุดของแคนาดาค่ะ เป็นปีที่ 6 ติดต่อกัน 

Professional Cooking

ระยะเวลาเรียน 2 ปี

โปรแกรมการทำอาหารแบบมืออาชีพที่ SAIT จัดส่งโดยเชฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งให้การฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญและลงมือปฏิบัติจริง ในเวลาเพียงสองปีสั้น ๆ คุณจะมีโอกาสฝึกอบรมและโต้ตอบกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชั้นนำ 20 คนซึ่งเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่งสำหรับทุกคนที่หลงใหลในศิลปะการทำอาหาร

ในระหว่างโปรแกรมสองปีเต็มเวลานี้คุณจะได้รับการฝึกฝนในทุกแง่มุมของการค้าการทำอาหารรวมถึงเทคนิคการทำอาหารพื้นฐาน Garde รางหญ้ามุมมองการทำอาหารและขนมอบ ในอุตสาหกรรมที่มีความต้องการสูงผู้สำเร็จการศึกษาจากโปรแกรมการทำอาหารมืออาชีพของ SAIT จะได้รับประสบการณ์ในชีวิตจริงที่มีคุณค่าและพร้อมสำหรับทางเลือกที่หลากหลายในโลกแห่งการทำอาหารที่ไม่หยุดนิ่ง

ที่ SAIT เรามุ่งเน้นไปที่ความสำเร็จของนักเรียนและทำตามคำสัญญานี้ผ่านชั้นเรียนขนาดเล็กวิธีการที่เป็นส่วนตัวและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ล้ำสมัย ห้องเรียนและห้องปฏิบัติการของเราเพิ่งได้รับการอัปเกรดมูลค่า 7 ล้านเหรียญซึ่งรวมถึงห้องแล็บ Michelle O’Reilly Charcuterie Lab ใหม่, ร้านอาหารในตลาดของ SAIT, วิทยาเขต Culinary ในตัวเมืองและสวนทำอาหารของเราเองนั่นคือ Jackson’s Garden การดำเนินงานในสภาพแวดล้อมห้องเรียนสดเช่นร้านอาหาร Highwood ที่มีชื่อเสียงและ 4 Nines Dining Center มอบประสบการณ์ในโลกแห่งความเป็นจริงที่พร้อมให้คุณประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการทำอาหาร

ในฐานะนักเรียนคุณจะได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารที่จำเป็นและแนวโน้มในปัจจุบันผ่านการปรุงอาหารสไตล์การผลิตซ้ำ ๆ สำหรับสาธารณชนภายใต้การจับตามองของเชฟมืออาชีพของเราเช่นเดียวกับที่คุณทำในครัวจริง จุดสูงสุดของโปรแกรมนี้คือการปรุงอาหารสำหรับสาธารณชนในร้านอาหาร Highwood ที่ได้รับรางวัลและ Culinary Campus ที่คึกคักซึ่งคุณจะได้เตรียมอาหารระดับโลกในสภาพแวดล้อมห้องเรียน

การฝึกงานแบบมืออาชีพและการศึกษาดูงาน

ระหว่างปีแรกและปีที่สองของการศึกษาคุณจะได้ใช้ทักษะของคุณในอุตสาหกรรมนี้ผ่านการฝึกงานที่ได้รับค่าตอบแทนระดับมืออาชีพ นอกเหนือจากการเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมในโลกแห่งความเป็นจริงแล้วการฝึกงานยังมอบการเชื่อมต่อที่มีคุณค่าและโอกาสในการสร้างเครือข่ายกับนายจ้างในอนาคต

ในฐานะนักเรียนคุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากทัวร์ศึกษาต่อต่างประเทศที่น่าตื่นเต้นได้อีกด้วย สถานที่ทัวร์ก่อนหน้านี้รวมถึงออสเตรเลียฝรั่งเศสสเปนอิตาลีชิลีและไทย

การยอมรับระดับโลกผ่านการแข่งขันเชฟ

โปรแกรมการทำอาหารมืออาชีพของ SAIT จะช่วยให้คุณมีทักษะในเส้นทางอาชีพระดับโลกและโอกาสในการทำงานในสถานประกอบการร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้คุณยังมีตัวเลือกในการแข่งขันทักษะและการทำอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ

นักเรียนของเราได้รับรางวัลเหรียญทองและเงินในทักษะระดับจังหวัดและระดับประเทศนอกเหนือจากการแข่งขันสมาคมเชฟแคนาดา นักเรียนของเราได้แข่งขันในฮ่องกงและสิงคโปร์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยติดอันดับหนึ่งในสาม

สมัครได้เมื่อไหร่

ระยะเวลา	เริ่มโปรแกรม
ฤดูหนาวปี 2021	11 มกราคม 2564
ฤดูใบไม้ร่วงปี 2564	7 กันยายน 2564

* ค่าเล่าเรียนค่าธรรมเนียมหนังสือและค่าจัดหาอาจมีการเปลี่ยน

ค่าธรรมเนียม SAIT

ค่าธรรมเนียมกีฬาและสันทนาการของมหาวิทยาลัย: 171.20 เหรียญสหรัฐฯสำหรับบัตรโดยสาร
ทั่วไป (UPass): 310 เหรียญ –
ค่าธรรมเนียมการสนับสนุนนักเรียน: $ 100
ค่าธรรมเนียมเทคโนโลยีสำหรับนักเรียน: $ 100

หลักสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

Bachelor of Hospitality and Tourism Management

Baking and Pastry Arts

Butchery and Charcuterie Management

 

โอกาสในการทำงาน

ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถติดตามโอกาสในการทำงานในร้านอาหารโรงแรมและศูนย์การประชุม ตำแหน่งที่เป็นไปได้ ได้แก่ :

Related careers include:

• food stylist
• educator

Career Opportunities

Graduates can pursue job opportunities locally and abroad as a(n):

• pastry chef
• specialty cake decorator
• bakery manager
• retail baker
• chocolatier

Related careers include:

• caterer
• food science technologist
• chef

 

• Cookery
• หลักสูตรวิชาชีพ